Presentazione del libro "Le officine del Garum" di Giuseppe Nocca
![garum_libro_nocca_2016.jpg](https://www.arborsapientiae.com/immagini_articoli/miniature/garum_libro_nocca_2016.jpg)
Domenica 20 novembre alle ore 18 si terrà al presentazione del volume di Giuseppe Nocca:
“Le officine del Garum”
presso Villa Irlanda Grand Hotel - Lungomare Giovanni Caboto, 6, Gaeta (LT)
Seguirà laboratorio sulla cucina di mare con gli chef Gian Marco Carli (Ristorante Il Principe – Pompei), Michele Chinappi, Salvatore Marcia (Ristorante Chinappi - Formia) e mastro fornaio Carmelo Esposito.