Il pomo d’oro: una sapienza antica

di F. Di Pace - F. Soriente

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    Descrizione:

    Nel suo prezioso "Pomo d’oro: una sapienza antica", il prof. Francesco Di Pace, racconta la curiosa ed affascinante storia del pomodoro. Da’’avventuroso arrivi in Italia dalle lontane Americhe, alla conquista di una straordinaria posizione nell’economia agricola del Paese e della Campania in particolare. La ricerca compiuta dall’autore offre risultati interessanti: ricorda la timida comparsa del pomodoro in orti esclusivi, per giungere poi all’occupazione di grandi distese di territorio. Presene dapprim