Granai e magazzini dell’Africa romana. Architetture e sistemi di conservazione delle derrate - Francesco Martorella - Mediterranean Archaeology Studies, 4
di
- Anno Edizione:
- 2023
- Argomento:
- Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
- ISBN:
- 978-88-5491-281-6
Prezzo: € 40.00
Descrizione:
Collana: Mediterranean Archaeology Studies, 4
Materie: Archeologia
Formato: 21x28
Pagine: 204
In età romana solo poche città potevano affidarsi alla produzione granaria locale e l’Africa era considerata una delle più importanti province fornitrici di grano. Nel corso dei secoli, una rete commerciale pubblica e privata doveva garantire enormi quantità di grano necessarie a soddisfare un numero sempre maggiore di abitanti. Grain was to antiquity what oil is to the world today. Se da un lato gli aspetti amministrativi e fiscali sono ancora oggetto di nuovi e ripetuti approfondimenti, le attestazioni di magazzini e granai delle province africane sono scarse e legate ai risultati delle ricerche archeologiche. Attraverso un approccio multidisciplinare applicato all’analisi di contesti africani differenti, oggetto di recenti ricerche archeologiche, il presente contributo intende approfondire il tema dei magazzini e dello stoccaggio nel contesto africano romano in un periodo compreso tra il I secolo d.C. e il V secolo d. C. Quali erano le tecniche di costruzione? Come era organizzato lo spazio interno ai magazzini? Con quali materiali e accorgimenti erano costruiti? Quale era il sistema di stoccaggio più adeguato, quali le specie immagazzinate, quali “tecnologie” erano utilizzate per opporsi all’azione infestante di batteri e roditori? Quali erano le condizioni termo-igrometriche ideali alla conservazione delle granaglie? Come erano organizzate le produzioni? Quali erano i terreni migliori e quali erano le specie coltivate? Le ricerche archeologiche aggiungono, dunque, informazioni nuove ai sistemi di conservazione delle derrate. Grano buono poteva essere garantito solo se scrupolosamente stoccato in edifici ben costruiti e accuratamente allestiti.
Sommario:
Abstract
Ringraziamenti
Elenco delle figure e delle tavole
Prefazione di Catherine Virlouvet
Introduzione
1. Stato dell’arte
Magazzini e derrate: focus di programmi scientifici nell’ultimo ventennio
I depositi per cereali. Principi e problemi di immagazzinamento
I sistemi tradizionali di immagazzinamento. Norme per la lunga conservazione
I magazzini nelle fonti letterarie
2. Metodologie di indagine e verifica applicate ai casi di studio
La prospezione magnetica
Lo scavo stratigrafico
Il rilievo tridimensionale non invasivo ad alta precisione (laser scanning)
Il metodo semiprobabilistico agli stati limite: analisi strutturale e verifica dei piani
La valutazione termica delle murature
Le indagini geoarcheologiche per l’analisi del contesto territoriale di riferimento
3. Contesti mauretani e numidici
Ambito della ricerca tra storia e territorio
Le ricerche sul campo e i casi di studio
Thamusida/Sidi Ali ben Ahmed (Mauretania Tingitana/Marocco). Il granaio delle caserme
Il granaio delle caserme. Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico dell’impalcato ligneo e capacità sostruttive
Sistemi e capacità di stoccaggio
Thamusida/Sidi Ali ben Ahmed (Mauretania Tingitana/Marocco). Il grande horreum del fiume
Notizie e scavi delle missioni francesi nel XX secolo
Lo scavo del grande horreum del fiume della missione italo-marocchina
Il grande horreum del fiume. Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico e capacità sostruttive
Sistemi e capacità di stoccaggio
Il contesto produttivo di Thamusida
Iulia Valentia Banasa/Sidi Ali Bou Djenoun (Mauretania Tingitana/Marocco). Il magazzino quadrangolare con contrafforti
Il magazzino quadrangolare del quartiere 2 alla luce delle nuove ricerche
Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico e capacità sostruttive
Il contesto produttivo di Iulia Valentia Banasa
Marciana Traiana Thamugadi/Timgad (Numidia/Algeria). I magazzini A e B
Il magazzino A. Analisi planimetrica
Il magazzino B. Analisi planimetrica
Il magazzino B. Analisi strutturale
I magazzini A e B nel contesto urbano della colonia Marciana Traiana Thamugadi/Timgad
Cuicul/Djemila (Numidia/Algeria). Il magazzino trapezoidale
Il magazzino trapezoidale. Analisi archeo-architettonica
Il contesto produttivo di Cuicul
Lambaesis/Tazzoult. Il granaio del Grand Camp
Castellum Tidditanorum/Tiddis. L’edificio terrazzato
4. Campi militari e magazzini della Mauretania Tingitana
Nuove identificazioni alla luce delle recenti indagini magnetiche
Tabernae/Lalla Djilaliya. Il magazzino nell’angolo nordovest
El Mers. Il magazzino nell’angolo nordovest
Lamdanna. Il magazzino nell’angolo nord
El Benian. Il magazzino nell’angolo ovest
5. Magazzini dell’Africa romana
I magazzini nelle fonti storiche, epigrafiche e archeologiche
Conclusioni
Catalogo: Caratteristiche, forme e funzioni
Bibliografia
Materie: Archeologia
Formato: 21x28
Pagine: 204
In età romana solo poche città potevano affidarsi alla produzione granaria locale e l’Africa era considerata una delle più importanti province fornitrici di grano. Nel corso dei secoli, una rete commerciale pubblica e privata doveva garantire enormi quantità di grano necessarie a soddisfare un numero sempre maggiore di abitanti. Grain was to antiquity what oil is to the world today. Se da un lato gli aspetti amministrativi e fiscali sono ancora oggetto di nuovi e ripetuti approfondimenti, le attestazioni di magazzini e granai delle province africane sono scarse e legate ai risultati delle ricerche archeologiche. Attraverso un approccio multidisciplinare applicato all’analisi di contesti africani differenti, oggetto di recenti ricerche archeologiche, il presente contributo intende approfondire il tema dei magazzini e dello stoccaggio nel contesto africano romano in un periodo compreso tra il I secolo d.C. e il V secolo d. C. Quali erano le tecniche di costruzione? Come era organizzato lo spazio interno ai magazzini? Con quali materiali e accorgimenti erano costruiti? Quale era il sistema di stoccaggio più adeguato, quali le specie immagazzinate, quali “tecnologie” erano utilizzate per opporsi all’azione infestante di batteri e roditori? Quali erano le condizioni termo-igrometriche ideali alla conservazione delle granaglie? Come erano organizzate le produzioni? Quali erano i terreni migliori e quali erano le specie coltivate? Le ricerche archeologiche aggiungono, dunque, informazioni nuove ai sistemi di conservazione delle derrate. Grano buono poteva essere garantito solo se scrupolosamente stoccato in edifici ben costruiti e accuratamente allestiti.
Sommario:
Abstract
Ringraziamenti
Elenco delle figure e delle tavole
Prefazione di Catherine Virlouvet
Introduzione
1. Stato dell’arte
Magazzini e derrate: focus di programmi scientifici nell’ultimo ventennio
I depositi per cereali. Principi e problemi di immagazzinamento
I sistemi tradizionali di immagazzinamento. Norme per la lunga conservazione
I magazzini nelle fonti letterarie
2. Metodologie di indagine e verifica applicate ai casi di studio
La prospezione magnetica
Lo scavo stratigrafico
Il rilievo tridimensionale non invasivo ad alta precisione (laser scanning)
Il metodo semiprobabilistico agli stati limite: analisi strutturale e verifica dei piani
La valutazione termica delle murature
Le indagini geoarcheologiche per l’analisi del contesto territoriale di riferimento
3. Contesti mauretani e numidici
Ambito della ricerca tra storia e territorio
Le ricerche sul campo e i casi di studio
Thamusida/Sidi Ali ben Ahmed (Mauretania Tingitana/Marocco). Il granaio delle caserme
Il granaio delle caserme. Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico dell’impalcato ligneo e capacità sostruttive
Sistemi e capacità di stoccaggio
Thamusida/Sidi Ali ben Ahmed (Mauretania Tingitana/Marocco). Il grande horreum del fiume
Notizie e scavi delle missioni francesi nel XX secolo
Lo scavo del grande horreum del fiume della missione italo-marocchina
Il grande horreum del fiume. Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico e capacità sostruttive
Sistemi e capacità di stoccaggio
Il contesto produttivo di Thamusida
Iulia Valentia Banasa/Sidi Ali Bou Djenoun (Mauretania Tingitana/Marocco). Il magazzino quadrangolare con contrafforti
Il magazzino quadrangolare del quartiere 2 alla luce delle nuove ricerche
Analisi strutturale
Valutazione termica delle murature
Verifiche di carico e capacità sostruttive
Il contesto produttivo di Iulia Valentia Banasa
Marciana Traiana Thamugadi/Timgad (Numidia/Algeria). I magazzini A e B
Il magazzino A. Analisi planimetrica
Il magazzino B. Analisi planimetrica
Il magazzino B. Analisi strutturale
I magazzini A e B nel contesto urbano della colonia Marciana Traiana Thamugadi/Timgad
Cuicul/Djemila (Numidia/Algeria). Il magazzino trapezoidale
Il magazzino trapezoidale. Analisi archeo-architettonica
Il contesto produttivo di Cuicul
Lambaesis/Tazzoult. Il granaio del Grand Camp
Castellum Tidditanorum/Tiddis. L’edificio terrazzato
4. Campi militari e magazzini della Mauretania Tingitana
Nuove identificazioni alla luce delle recenti indagini magnetiche
Tabernae/Lalla Djilaliya. Il magazzino nell’angolo nordovest
El Mers. Il magazzino nell’angolo nordovest
Lamdanna. Il magazzino nell’angolo nord
El Benian. Il magazzino nell’angolo ovest
5. Magazzini dell’Africa romana
I magazzini nelle fonti storiche, epigrafiche e archeologiche
Conclusioni
Catalogo: Caratteristiche, forme e funzioni
Bibliografia